![]() |
آرتیشو گیاه بومی مناطق مرکزی مدیترانه است ولی در حال حاضر در بیشتر نقاط معتدل دنیا کشت می شود . رومی ها در حدود 2000 سال پیش این گیاه را پرورش می دادند و بعنوان سبزی در سالاد استفاده می کردند .آرتیشو در قرن شانزدهم در انگلستان و فرانسه برده شد و سپس در قرن نوزدهم در آمریکا کشت شد . اکنون کالیفرنیا و سواحل اقیانوس آرام مرکز کشت آرتیشو می باشد . کلمه Artichoke از کلمه ایتالیایی Articicco مشتق شده که بمعنی میوه کاج می باشد و آرتیشو هم مانند میوه کاج است .
ادامه مطلب...
میخک

درخت میخک بومی جزائر اندونزی واقیانوسیه است و بعلت زیبایی خاصی که درد امروز در بیشتر نقاط دینا بعنوان درخت زینتی پرورش داده می شود . البته در مناطق سردسیر این گیاه در گلخانه و گرم خانه نگهدری می شود .در قدیم الایام میخک ادویه ای گران قیمت بوده که تنها پادشاهان و ثروتمندان مکی توانستند از آن استفاده کنند
ادامه مطلب...
هل 
ادامه مطلب...
لیمو ترش
ادامه مطلب...
سنبل الطیب
ادامه مطلب...
روناس
گیاهی است که به حالت خودرو در مناطق مدیترانه، در شمال آفریقا و بعضی مناطق آسیامی روید . ساقه این گیاه پوشبده از خارهای ریز می باشد و ارتفاع آن تا حدود دو متر می رسد .
روناس با استفاده از خارهای ریزی که دارد به دیوار و درختان می چسبد و بالا می رود .
![]() |
ادامه مطلب...
باباآدم
پوست ریشه بابا آدم قهوهای ، مغز آن سفید و طعم آن کمی شیرین است. میوه آن پس از رسیدن به صورت فندقهای با 3 یا 4 سطح و به رنگ زرد حنایی ظاهر میشود. در انتهای میوه تارهای زرد رنگی وجود دارد که در موقع عبور گوسفندان و جانوران به پشمهای آنها میچسبد و موجب پخش تخم این گیاه به مناطق دیگر میشود. بابا آدم در بعضی از نقاط ایران به حالت وحشی میروید. از ریشه این گیاه استفاده طبی به عمل میآید پس از خارج کردن ریشه بابا آدم از خاک آنرا به خوبی شسته و به قطعات کوچک سه سانتیمتری تقسیم کرده و در اثر حرارت خورشید یا در کورههای مخصوصی خشک میکنند.
ادامه مطلب...
خواص درمانی فلوس یا خرنوب هندی (Cassia)
فلوس یا خرنوب هندی (Cassia) با نام علمی Cassia Fistula شناخته می شود این گیاه درختی است به ارتفاع ۱۰-۱۵ متر که به حالت خودرو در بشتر نقاط گرمسیر دنیا مانند آفریقا ، هند و جنوب می روید . فلوس در بعضی از نواحی ایران به نام خرنوب هندی و خیار شنبر نیز معروف است.
ادامه مطلب...
گلابی و خواص مفید آن

گلابی سرشار از ویتامینها و همچنین آب میباشد که تا هست باید از آن بهره برد. در واقع این میوهی خوش طعم حاوی 80 درصد آب است اما بر خلاف تمام نوشیدنیهای پرکالری، در هر 100 گرم گلابی فقط 50 کالری وجود دارد.
ادامه مطلب...
مروری بر خواص خربزه

خربزه، سلولهای بدن را ترمیم میکند
میترا زراتی، کارشناس تغذیه میگوید: خربزه دارای ویتامین A و C است و در ترمیم و تجدید سلولهای بدن نقش مهمی را بر عهده دارد همچنین این میوه بسیار مُدر بوده و برای افرادی که به بیماریهای کلیوی و سنگ کلیه مبتلا هستند، بسیار مفید است.
ادامه مطلب...



