فرآورده ها و گیاهان داروئی
گیاهان داروئی

آرتیشو
img/daneshnameh_up/d/d5/artishoo.jpg


آرتیشو گیاه بومی مناطق مرکزی مدیترانه است ولی در حال حاضر در بیشتر نقاط معتدل دنیا کشت می شود . رومی ها در حدود 2000 سال پیش این گیاه را پرورش می دادند و بعنوان سبزی در سالاد استفاده می کردند .آرتیشو در قرن شانزدهم در انگلستان و فرانسه برده شد و سپس در قرن نوزدهم در آمریکا کشت شد . اکنون کالیفرنیا و سواحل اقیانوس آرام مرکز کشت آرتیشو می باشد . کلمه Artichoke از کلمه ایتالیایی Articicco مشتق شده که بمعنی میوه کاج می باشد و آرتیشو هم مانند میوه کاج است .

 


ادامه مطلب...
تاریخ: سه‌شنبه 05 اردیبهشت 1391
ارسال توسط babone

میخک


 

درخت میخک بومی جزائر اندونزی واقیانوسیه است و بعلت زیبایی خاصی که درد امروز در بیشتر نقاط دینا بعنوان درخت زینتی پرورش داده می شود . البته در مناطق سردسیر این گیاه در گلخانه و گرم خانه نگهدری می شود .در قدیم الایام میخک ادویه ای گران قیمت بوده که تنها پادشاهان و ثروتمندان مکی توانستند از آن استفاده کنند

 



ادامه مطلب...
تاریخ: سه‌شنبه 05 اردیبهشت 1391
ارسال توسط babone

هل                                                   img/daneshnameh_up/0/0c/hel.jpg

هل گیاهی است که در مناطق حاره و گرم می روید . وطن آن هندوستان می باشد و حدود 80% مصرف هل دنیا از هندوستان صادر می شود این گیاه پایا و علفی است که ریزوم آن ساقه های هوائی مانند برگ بهم پیچیده گاهی تا ارتفاع 4 متر خارج می شود یک یا دو ساقه گل دهنده از قاعده ساقه های هوائی خارج می شود که دارای گل های کوچک برنگ سفید یا سبز روشن می باشدمیوه هل بیضی شکل ، مانند قلب و برنگ زرد یا سبز روشن بطول 1-2 سانتیمتر است . دانه های معطر و مطبوعی برنگ قهوه ای مای به قرمز در آن وجود دارد که به مصرف اد.یه و خوشبو کردن مشروبات و غذاها یم رسد.


ادامه مطلب...
تاریخ: سه‌شنبه 05 اردیبهشت 1391
ارسال توسط babone

لیمو ترش                                          تصویر

لیمو ترش یکی از گیاهان متعلق به تیره گل سرخ از دو لپه‌ایها می‌باشد. به علت داشتن خواص اسیدی ضد عفونی کننده قوی است. حتی اگر در مسافرتها به آب آشامیدنی مشکوک هستید و می‌ترسید از آن بنوشید کافی است چند قطره آب لیمو ترش را در آن بریزید. آب ر ا کاملا استرلیزه کرده و میکربهای موجود در آب را از بین می‌برد. گرچه قریب به 400 سال پیش از تولد مسیح ، تئوفراست از لیمو سخن گفت، اما تنها در قرن چهارم میلادی ، هنگامی که جنگجویان مسیحی در جنگهای صلیبی به فلسطین رسیدند، لیمو را دیدند که در باغهای آن سرزمین کشت شده بود.



ادامه مطلب...
تاریخ: سه‌شنبه 05 اردیبهشت 1391
ارسال توسط babone

سنبل الطیب                                                         تصویر

سنبل‌الطیب گیاهی است علفی و چند ساله که ساقه آن بطور عمودی تا ارتفاع دو متر بالا می‌رود. این گیاه به صورت وحشی در جنگلهای کم درخت ، در حاشیه جویبارها و گودالها در بیشتر مناطق آسیا و ایران می‌روید. سنبل‌الطیب دارای بویی مطبوع است و گربه بوی این گیاه را از فاصل دور تشخیص داده و به طرف آن می‌رود و در اطراف آن به جست و خیز می‌پردازد و از بوی آن مست می‌شود.



ادامه مطلب...
تاریخ: سه‌شنبه 05 اردیبهشت 1391
ارسال توسط babone

روناس
گیاهی است که به حالت خودرو در مناطق
مدیترانه، در شمال آفریقا و بعضی مناطق آسیامی روید . ساقه این گیاه پوشبده از خارهای ریز می باشد و ارتفاع آن تا حدود دو متر می رسد .
روناس با استفاده از خارهای ریزی که دارد به دیوار و درختان می چسبد و بالا می رود .
 
img/daneshnameh_up/b/be/ronas.jpg





ادامه مطلب...
تاریخ: سه‌شنبه 05 اردیبهشت 1391
ارسال توسط babone

باباآدم


تصویر


پوست ریشه بابا آدم قهوه‌ای ، مغز آن سفید و طعم آن کمی شیرین است. میوه آن پس از رسیدن به صورت فندقه‌ای با 3 یا 4 سطح و به رنگ زرد حنایی ظاهر می‌شود. در انتهای میوه تارهای زرد رنگی وجود دارد که در موقع عبور گوسفندان و جانوران به پشمهای آنها می‌چسبد و موجب پخش تخم این گیاه به مناطق دیگر می‌شود. بابا آدم در بعضی از نقاط ایران به حالت وحشی می‌روید. از ریشه این گیاه استفاده طبی به عمل می‌آید پس از خارج کردن ریشه بابا آدم از خاک آنرا به خوبی شسته و به قطعات کوچک سه سانتیمتری تقسیم کرده و در اثر حرارت خورشید یا در کوره‌های مخصوصی خشک می‌کنند.

 

 



ادامه مطلب...
تاریخ: سه‌شنبه 05 اردیبهشت 1391
ارسال توسط babone

خواص درمانی فلوس یا خرنوب هندی (Cassia)

 

 

 

فلوس یا خرنوب هندی (Cassia) با نام علمی ‍Cassia Fistula شناخته می شود این گیاه درختی است به ارتفاع ۱۰-۱۵ متر که به حالت خودرو در بشتر نقاط گرمسیر دنیا مانند آفریقا ، هند و جنوب می روید . فلوس در بعضی از نواحی ایران به نام خرنوب هندی و خیار شنبر نیز معروف است.

 



ادامه مطلب...
تاریخ: پنج‌شنبه 24 فروردین 1391
ارسال توسط babone

گلابی و خواص مفید آن

 

تابستان است و میوه‌های خوشمزه و آبدارش. در فصل گرما بهترین توصیه‌ی غذایی که می‌توان به همه پیشنهاد کرد خوردن میوه است و یکی از این میوه‌های خوش طعم و البته مفید که نمی‌توان از کنارش به راحتی گذشت گلابی است.

 

گلابی

گلابی سرشار از ویتامین‌ها و همچنین آب می‌باشد که تا هست باید از آن بهره برد. در واقع این میوه‌ی خوش طعم حاوی 80 درصد آب است اما بر خلاف تمام نوشیدنی‌های پرکالری، در هر 100 گرم گلابی فقط 50 کالری وجود دارد.

 

 

 



ادامه مطلب...
تاریخ: چهارشنبه 23 فروردین 1391
ارسال توسط babone

مروری بر خواص خربزه

 

خربزه برای اشخاص مبتلا به کم‌خونی بسیار مفید است، رنگ چهره را روشن می‌کند، رفع کننده یبوست است و به هضم غذا کمک می‌کند همچنین افزاینده ادرار و دفع‌کننده سنگ مثانه و کلیه است.

 

خربزه

خربزه، سلول‌های بدن را ترمیم می‌کند

میترا زراتی، کارشناس تغذیه می‌گوید: خربزه دارای ویتامین A و C است و در ترمیم و تجدید سلول‌های بدن نقش مهمی را بر عهده دارد همچنین این میوه بسیار مُدر بوده و برای افرادی که به بیماری‌های کلیوی و سنگ کلیه مبتلا هستند، بسیار مفید است.

 

 



ادامه مطلب...
تاریخ: چهارشنبه 23 فروردین 1391
ارسال توسط babone
💬 نظرات کاربران
💬ثبت نام کاربران
💬ورود کاربران