فرآورده ها و گیاهان داروئی
گیاهان داروئی
|
ترکیبات مهم گیاهان دارویی
هر ماده که در گیاهی پیدا میشود دارای نقش خاصی در گیاه میباشد. ماده میتواند در ساختمان گیاه برای انجام اعمال حیاتی بکار رفته باشد، ماده میتواند در ساختار خواص فیزیکی و شیمیایی گیاه نقش داشته باشد.
- روغنهای عطری:موادعطری ، درمان بخش تمیز کننده، ضد عفونی کننده، محرک اشتها ، هضم کننده غذا ، ضد درد، ضد نفخ معده و روده و ضد اسپاسم عضلانی میباشند.
- آلکالوئیدها:انواع مواد مخدر از جمله مرفین،کدئین وکوکائین در شمار آلکالوئیدها هستند. هر کداماز این مواد نقش مخصوص و معین د درمان بیماریها دارند.
- مواد پروتئینی:موادپروتئینی از ترکیب اسیدهای آمینه ایجاد شدهاند نصف اسیدهای آمینه را انسان قادر بهسنتز آنها نیست و باید توسط تغذیه گیاهی و جانوری وارد بدن شوند.
- مواد تلخ مزه:بسیاریاز گیاهان دارای مزه تلخ مزه هستند مانند کاسنی که خواص دارویی و درمانی دارد. موادتلخ مزه غیر سمی محرک اشتها بوده و تحرک کننده بسیاری از اندامهای برای فعالیت بیشتر مانند کبد وکیسه صفراهستند.
- فلاونوئیدها:فلاونوئیدها مواد موثری هستند که عمدتا در گیاهان عالی یافت میشوند این مواد انواعسموم در بدن را خنثی میکنند.
- تاننها: خاصیت ضد درد دارند،لثههاوپوست دهان را محکم و تمیز میکنند. اثر مثبت روی جدار معده و رودهها دارند.
- مواد لعابدار:وظیفه این مواد این است که مایعات را به این مواد متصل میکنند. این مواد موجب کاهش کلسترول خون میشوند. گیاه پنیرک،ختمی وبارهنگ، غنی از مواد لعابدار هستند.
- از دیگر مواد موجود در گیاهان دارویی میتوان به ویتامینها ،اسیدهای گیاهی و قندها اشاره کرد
|
تاریخ: یکشنبه 02 بهمن 1390
